C'est le premier miel de l'année.

Nos abeilles passent l’hiver sous la douceur de la bordure littoral. Dès le mois de mars le romarin commence à y fleurir jusqu’à bleuir toute la garrigue. C’est le démarrage de la saison pour les abeilles et leurs apiculteurs.  Ce miel, très clair, est doux et subtil.

Propriétés : Stimulant hépatique, il aide à la digestion.